5月29日，只松三只松鼠2024全域生態(tài)大會在上海召開。鼠創(chuàng)

　　會上，力全 三只松鼠創(chuàng)始人、品類“松鼠老爹”章燎原表示，全渠目前國內休閑零食行業(yè)面臨著“總供給過剩且多元與總需求相對不足”的道全矛盾，基于這一背景，域協億目三只松鼠更加明確了未來方向，同平臺沖章燎原指出，擊年高端性價比戰(zhàn)略以更高效率的只松全鏈條全要素底層架構，經營上要為全渠道適配并運營全品類的鼠創(chuàng)零食，組織上應讓整個組織聽命于市場，力全讓商品直達終端。品類最終讓松鼠成為一個全品類全渠道的全渠全域協同的生態(tài)經濟平臺。

　　高端性價比“卷”出供應鏈優(yōu)勢，道全全渠道品類適配打造爆款

　　三只松鼠在2022年提出并在2023年開始堅定且徹底地執(zhí)行“高端性價比”總戰(zhàn)略，堅持以優(yōu)質渠道牽引供應鏈變革，推動運營改善與供應鏈升級并行，逐步構建了“全品類+全渠道”經營能力，帶動業(yè)績實現可持續(xù)增長。

　　“高端性價比”戰(zhàn)略的本質是為消費者提供更加質高價優(yōu)和豐富可選的全品類零食。產品性價比的提升并非單一讓利，而是通過供應鏈全鏈路的優(yōu)化，確保產品品質的同時實現利潤的溢出，并將這部分利潤讓渡給消費者，從而實現高質的同時兼具性價比。

　　松鼠著力原料、加工制造和從工廠到消費者手中三環(huán)節(jié)，從銷售端走向制造端及種植端，串聯一二三產，有效推動整個產業(yè)鏈提質增效。

　　供應鏈全方位提效下，松鼠發(fā)揮卷王本性，不僅實現了原料、設備、包裝、物流與工藝上的突破，還大力實現降本，比如手撕面包采用廠家直發(fā)，整體鏈路降本7%+，大單采銷集約化模式降本15%+，而三只松鼠的鵪鶉蛋，包裝從40粒不斷突破至64粒，價格優(yōu)勢上不斷給予消費者更大性價比！

　　目前，“高端性價比”總戰(zhàn)略的優(yōu)勢已經凸顯。三只松鼠零食產品中心負責人在會上表示，2023年1月-12月，三只松鼠實現年度上新1118款，平均每天3款，締造行業(yè)新速度！2023年5月-2024年4月年度內，54款單品破千萬，實現收入19.27億。2024年1月-4月，零食版塊實現翻番式增長！

　　與此同時，松鼠全面聚焦零食大單品改造及升級，充分挖掘新興渠道和新興品類，以“一品一鏈”為核心，成功打造了一批大單品。“全渠道”經營指導下，形成了“D+N”的全渠道協同體系，能夠根據不同渠道形成高效快反的產品匹配。

　　比如歷時一年研發(fā)、50多次小試打造出的大片素毛肚，片型大小和正片率行業(yè)領先，三種風味獲得廣泛好評。在精準洞察消費者需求之下，松鼠還推出極具性價比的高端食材，黑豬午餐肉選用四川高金生態(tài)原產地莊園黑豬，含85%豬肉添加量與45%以上的黑豬肉添加量，0添加色素、防腐劑。同時松鼠不斷拓寬品類邊界，強化全品類經營能力，推出松鼠首款冷鏈肉食產品去骨鳳爪，首年銷售破5000萬，松鼠巧克力首年銷售破3000萬。

　　松鼠追求為全渠道適配可運營的全品類零食，實現市場、渠道、產品的平衡。精耕“一品一鏈”，在一二三產協同下深度參與供應鏈，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢、資本優(yōu)勢與渠道優(yōu)勢。在此基礎上，松鼠提出年度“三十”計劃，即打造10款億級大單品、10家過億供應商、10個投資供應鏈。同時，松鼠致力于三年“200億”目標，力爭零食年銷百億，讓好堅果和好零食普及大眾！

　　供需適配下品類大爆發(fā)，短視頻電商開放新合作

　　松鼠的短視頻電商輝煌始于一袋賣爆了的夏威夷果與芒果干。在“品銷合一”與“一品一鏈”的策略指導下，松鼠堅信一切品類都可再做一遍，在供需重新適配下，將迎來品類大爆發(fā)！

　　三只松鼠短視頻電商中心負責人表示，2023年短視頻電商創(chuàng)下輝煌戰(zhàn)績，實現淡季500%增長、年貨節(jié)GMV17億的新紀錄，并卷出了多平臺食品行業(yè)第一。2024年Q1繼續(xù)保持高增長，繼堅果、肉食后，芒果干、西梅干、山楂等果干成新增長點。

　　在“全鏈路洞察、品銷合一、高效分發(fā)矩陣”的流量引爆機制下，松鼠實現了從堅果爆品、肉食爆品再到禮品全矩陣的萬物生長體系，完成了從1到N再到N+的跨越。通過對供應鏈、用戶需求與平臺情緒周期的觀察，達到了不同時令單品、不同價位段、穩(wěn)定供應能力下的快速上新，通過短視頻測品、達人分發(fā)與直播間矩陣造三級流量火箭。目前松鼠擁有超40萬達人動銷，布局25+個直播間，貢獻超5億。

　　2025年這一戰(zhàn)略將進一步升級。松鼠將建立起品銷矩陣組織、供應鏈工廠與品類品牌三大壁壘，更快速、專業(yè)地鑄就萬千新品。矩陣品銷組織實現職能品類部門與品銷合伙人的串聯，對十大品類營銷內容洞察；供應鏈將從全球農場到標桿工廠實現產銷聯動；品類品牌將繼續(xù)拓展。還將具備同時開播100直播間，每日生產1000條短視頻及分銷1000個大單品的能力。

　　同時，三只松鼠宣布全面開放新電商合作伙伴招募，為合作伙伴提供品牌IP開放經銷合作、松鼠品質背書的供應鏈開放、頭部達人聯名品類品牌的深度合作！

　　綜合電商方面，三只松鼠綜合電商中心負責人會上表示，2023年7月以來，松鼠電商多平臺恢復全面、健康的增長，多個新渠道實現全面突破。堅果實現了中高價格帶的全布局，7月份以來品類增長35%，休閑零食豐富，總SPU數量超500款，SKU數量超過2300款，年度跑出45款超千萬大單品，其中不乏過億、五千萬、兩千萬的單品。

　　松鼠在綜合電商領域持續(xù)擴大優(yōu)勢，堅守適配原則，物流供應鏈費用下降20%，年度合計上新達1100款，市場份額同比增長25%，堅果份額同比增長23%，進一步領先對手。

　　2024年，松鼠要在新的高度上全新出發(fā)，定下四個“100%翻番”目標：品牌直營店鋪翻番、線上經銷店鋪翻番，全網鏈接店鋪點位翻番；以各大平臺的最佳供應鏈合作伙伴為目標，提供超預期供給，適配SKU目標超1000款，實現市場主流SPU全覆蓋，為伙伴帶來更多開放與共享價值。

　　線下分銷“雙百戰(zhàn)略”，全新店型重磅發(fā)布

　　在線下，松鼠在分銷領域構建三節(jié)禮品渠道矩陣的同時，逐步滲透日銷品區(qū)域分銷，覆蓋超過十萬家有效優(yōu)質終端；在自有品牌社區(qū)零食店領域，松鼠的單店模型也已初步跑通，且持續(xù)優(yōu)化。

　　三只松鼠線下分銷中心負責人分享，松鼠致力于實現禮盒禮包向常態(tài)化日銷品的發(fā)展，堅果品類快速向全品類零食的發(fā)展，現代渠道向全渠道的發(fā)展。

　　松鼠的分銷雙百戰(zhàn)略，目標一是百萬終端，實現鋪市終端數從10萬向100萬級邁進；二是百億分銷，實現分銷業(yè)務規(guī)模從20億向100億進軍！松鼠將聚焦資源、精心規(guī)劃、全力以赴地迎接分銷百億規(guī)模的巨大機遇，全面革新，直至形成極具競爭力的松鼠分銷模式。

　　與此同時，松鼠宣布分銷商業(yè)模式全面升級。分銷組織上劃定省區(qū)關鍵經營單元，區(qū)域運營上引入區(qū)域合伙人機制，形成“總部賦能——省區(qū)關鍵經營單元效力——區(qū)域合伙人促成終端有效鋪市“的三級扁平化架構；產品上要求“產品市場渠道”適配，依據六大選品分類指引，為各類型渠道適配并運營全品類零食。

　　在區(qū)域合伙人機制創(chuàng)新下，100萬人口區(qū)域范圍內，松鼠將能通過A/B超（500平以上）、C/D類店甲類（70-500平米）、C/D類店乙類（40-70平米）、C/D類店丙類（40平米以下）門店類型的全覆蓋，有效鋪市1000+，單店月銷200元，區(qū)域人均業(yè)績貢獻4.2元，收入立即翻一番！

　　本次大會，三只松鼠門店運營中心負責人還宣布，三只松鼠將推出重磅全新店型矩陣，涵蓋120-150㎡的旗艦店、80-100㎡的標準店、40㎡左右的精品店、50㎡或100㎡的Mall店，以及15㎡-30㎡的檔口店。新店型將適配不同的社區(qū)商圈，面向不同的消費人群提供更適配的服務體驗，實現更低開店成本、更高毛利水平。

　　產品上，特別增加更高品質的現制炒貨模塊，將覆蓋現制炒貨、心智品類、心智禮品、有品類無品牌、有品類有品牌、無品類無品牌等幾大品類，聚焦高端化、差異化與健康化，兼顧豐富性與性價比。比如更多黃油的烘焙，更加健康營養(yǎng)的中式滋補，更高端的兒童健康零食，以及更多的定量裝和更統一的價格帶，每種店型均有現制炒貨和適配的不同零食，門店商品翻新率達60%以上，充分挖掘三只松鼠品牌心智能力和供應鏈能力。

　　三只松鼠預計于6月30日前開出130多家新店型。此外，更有神秘店型在未來重磅推出。從門店到門店，從失去自己到再度找到自己，三只松鼠生來倔強，萬店路上！

　　新質生產力需激活個體 實現“全要素、全鏈條”的創(chuàng)新

　　談到“新質生產力”三只松鼠創(chuàng)始人、“松鼠老爹”章燎原這樣說，新質生產力不只是指所謂的“高端、高科技”企業(yè)，這只是其中一環(huán)，因為不是所有企業(yè)都是“高端、高科技”的；而是要將中國千千萬萬的個體激活，每一個小微企業(yè)激活，每一個企業(yè)里面的人激活，讓大家協同起來，合作在一起。像我們就是把每個經銷商激活，把每個經銷業(yè)務員激活，把我們公司的每一個產品激活。我認為消費者是講感知的，單純的把產品做好、價格做便宜，這都不叫創(chuàng)新。我們看整個產業(yè)鏈條發(fā)現過于臃腫，相互間缺少合作，這里就蘊藏巨大的機會，新質生產力就是要實現“全要素、全鏈條”的創(chuàng)新。

　　以“快消品”創(chuàng)新為例，第一，創(chuàng)新后能否大幅度的擴展物資，也就是說5元錢的東西變成的4元錢，如果能給你帶來更多，那就是創(chuàng)新。第二，在創(chuàng)新過程中，是不是把這個鏈條上的所有資源重新整合起來，且獲得更大結果的改善，更高效率的提升，那也是創(chuàng)新。

　　未來當企業(yè)的工資結構趨向“平衡”，就是老板、高管們的工資跟員工人拉平，一旦拉平企業(yè)的活力就出來了，每一個人的自驅力就提升了，每一個人都在想辦法真正的把消費者服務好，這樣企業(yè)的活力也就出來了。實際上來看先進的企業(yè)，像“華為”都具有這樣的特質。

　　我們這次大會講的“全域生態(tài)”就是這個意思，內部形成一個生態(tài)，外部再形成一個生態(tài)，這個生態(tài)以后會自己運轉，運轉的方向就應該是消費者。新質生產力，就是以最終端的交付為原點，來拉動整個體系的變革和創(chuàng)新。

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